VIVENDO FELIZ SEM O GLÚTEN

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quinta-feira, 17 de outubro de 2013

PÃO NA MÁQUINA BRITANIA

Hoje fiz um pão diferente na minha máquina e ficou maravilhoso, ai vai a receitinha.

No recipiente da máquina juntei os ingredientes nessa ordem, sempre os líquidos primeiros.

200 ml de leite
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de sementes de gergelim preto
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
1/2 xícara de farinha de arroz branco
1/2 xícara de farinha de arroz integral
1 colher de sopa de CMC
1/2 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de fécula de batata
1/2 xícara de farinha de berinjela
1 pacote de fermento biológico seco
1/2 cenoura ralada
2 colheres de sopa de azeitona verde fatiada
1 colher de sopa de alho torrado

liguei no ciclo 4 rápido e coloquei na cor escura.

faltando uns 10 minutos abri a máquina e joguei um pouco de queijo ralado por cima, fechei e deixei terminar

Quando ficou pronto deixei esfriar uns 15 minutos, para cortar e ficou maravilhoso.

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